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2011年03月15日

栗モナカ天楽6個入り

栗モナカ天楽6個入り

ご進物におすすめ・栗モナカ天楽6個入り
もなか専門店






贈り物ギフト、内祝い、法事、仏事、お供えのお菓子に
栗最中天楽6個箱【のし紙可】
【栗もなか】【モナカ】
【京都の和菓子】【楽ギフ_のし宛書】【日持ち1週間以上 ギフト】

【ホワイトデーのお返しに】

最中はサイチュウではなく、モナカと読むことは貴方もご存じでしょう。でも最中の原料は?これが以外と知られていないが、餅米で搗いた餅なんです。 杵で良く搗いて、小さなサイコロ状にカットし、焼かれた上下の鉄製の型に入れると、中で膨張して、キレイに型どられて焼き上げられます。餅米の原料の良・悪が味の差になり、焼き方技術が香ばしさと割れ具合の良さに現れます。甘みの無い最中皮だから、甘い粒あんとマッチして、絶妙なおいしさを呈します。

まだまだ美味しさのヒミツが有ります。粒あんは正真正銘の京都丹波産のLLサイズの大納言小豆。北海道産とは、ひと味ふた味も違います。和菓子業界では超最高と評され、最もおいしい小豆であり、おいしい餡と云われています。炊き方にも味の差がでています。

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ラベル:栗モナカ
posted by もなか王 at 04:29| 愛知 ☀| 栗もなか | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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